Wichtiger Hinweis

Lebensmittel sind wertvoll - helfen Sie, Verschwendungen zu vermeiden.

10,8 Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr im Müll. Auch am Buffet passiert das viel zu oft.

“Das Problem”: Am Buffet wirkt alles “gratis”. Dieser Zero-Preis-Effekt sorgt dafür, dass Teller übervoll geladen und dann kaum gegessen zurückgegeben werden.

Unsere Bitte: Nehmen Sie sich kleine Probierportionen. Nachnehmen können Sie immer.

Fairness-Regel: Für überfüllte Teller, die unberührt zurückkommen, behalten wir uns eine Pauschale vor.

Reserviert und sitzen gelassen: Wenn angemeldete Gäste nicht oder nur teilweise erscheinen, wird zu viel gekocht. Das belastet Ressourcen.Bringen Sie gerne Gefäße mit. Das Essen für die fehlende Person kann so mitgenommen werden.

Wenn Gäste ohne Abmeldung erscheinen, behalten wir uns auch eine Pauschale vor.

Gemeinsam können wir so nicht nur essen retten, sondern auch achtsam mit unseren Ressourcen umgehen.